En dan ineens heb je het perfecte vriendje! Hij is lief, zorgzaam, heeft humor en is leuk met je
kind. Er zijn slechts twee dingen aan hem mis.... Zijn nieren.
In het dieet van Wouter kon het niet heel veel uitdagender worden dan de zout-, natrium- en kaliumbeperking. Dat klopt. Maar wanneer je als nierpatiënt aan diverse restricties vast zit, wordt uiteindelijk alles een uitdaging.
Kalium met een grote K! Want jeetje wat is deze bijna onmogelijk te omzeilen. En zeker als je van gezond en lekker eten houdt zoals wij. Maar goed, ik zou ik niet zijn als ik dit lastpak niet even flink onderuit zou halen. Tenzij deze K dat zelf eerst bij
Zoals gezegd zou dit dus best ingewikkeld kunnen worden. Inmiddels had ik me voldoende verdiept, in de gezondheid van Wouter en zijn dieet, om een gegronde mening te kunnen vormen.
