Ik zou graag 1 lijst willen hebben met kaliumarme voedsel en fruit. Ik zie soms door de bomen het bos niet meer. Ik heb GPA en de nieren werken nog maar rond de 40%
Beste deelnemer,
hoeveel kalium een voedingsmiddel bevat, staat helaas niet op de verpakking.
Op nieren.nl kunt u wel veel informatie vinden over de kaliumgehaltes van voedingsmiddelen. Via de link: https://www.nieren.nl/bibliotheek/13-voeding-en-dieet-bij-nierschade/125-kalium/2180-waar-zit-kalium-in kunt u zien welke voedingsmiddelen veel kalium bevatten.
Onderaan de pagina staan links naar de analysetabel van voedingsmiddelen; 1 tabel is gerangschikt per productgroep, de ander staat op alfabetische volgorde.
Recent is er ook een leuk boekje verschenen; “Een beetje minder kalium& zout” van Eva Anne Hartman en Manouk Dam. Hierin vindt u onder andere recepten waarin kaliumverlagende medicatie is verwerkt. U kunt dit boek onder andere bestellen via de website www.iamafoodie.nl.