Aanrader: het kookboek "Spice Wise Too" zonder zout meer smaak.

Begin van de week kreeg ik een leuke mail van nieren.nl.
Het bleek dat ik één van de vier prijswinnaars van het kookboek: Spice Wise Too" omdat ik eind 2019 mee heb gedaan aan een onderzoek over nieren.nl.
Vandaag het boek ontvangen.
En ik moet zeggen het is een heel mooi boek waar ik echt iets meer kan.
Ik heb verschillende kookboeken met vooral lekkere recepten, maar dit boek is anders.
Het boek is geschreven door SVH Meesterkok Michel Hanssen.
Het hele boek door staan recepten om kruidenmengsels te maken zonder zout. Vervolgens staat op dezelfde pagina een lekker recept van een gerecht waarin dit kruidenmengsel verwerkt is, met een foto van het gerecht.
Een paar voorbeelden van kruidenmengsels: aroma strooikruiden, gehaktkruiden, american rubkruiden, cajun blackening kruiden, stoofvleeskruiden, viskruiden, grillkruiden, cevapcici kruidenmix, spicy steak mix, goulashkruiden, tsire paneermix, hotwings kruidenmix, pompoenkruidenmix, gumbo melange, etc, etc. er staan ook nog recepten in voor sauzen en dressings. Kortom een heel mooi boek waar je als nierpatiënt die zoutbewust wil koken echt mee vooruit kan.
Het ISBN nr. is 978-90-823152-1-9
Tot slot: Nieren.nl Bedankt voor dit mooie boek.