Ik wil weten wat je absoluut niet mag eten als je nierwaarde op 12 staat, en je deze graag stabiel wilt houden!!!
Bij een minimale nierfunctie (klaring 12) gelden geen andere adviezen dan bij een verminderde werking ervan (klaring 20). De wens om die nierfunctie absoluut zo te houden is begrijpelijk, want voor velen is de eventuele stap naar dialyseren een grote. Bij het stijgen der jaren daalt de nierfunctie, ook bij ‘gezonde’ nieren. Een advies om de nierfunctie absoluut niet te laten afnemen bestaat dus helaas niet.
Advies ter bescherming van je (verminderde) nierfunctie:
- maximaal 5 gram zout (2000 mg natrium)
- voldoende calorieën om te voorkomen dat je afvalt
- bij voorkeur niet meer dan 0,8 g eiwit per kilogram gezond gewicht
- dagelijks 1,5 liter drinken (indien er geen sprake is van vocht vast houden)
Eet en drink zo gevarieerd mogelijk. Dit om van alle verschillende voedingsstoffen voldoende binnen te krijgen (vitamines en mineralen) en om te voorkomen dat je van sommige meer consumeert, terwijl je die bij een dalende werking van je nieren minder goed kan uitplassen (denk aan fosfaat en kalium bijvoorbeeld).
Voor een individueel advies is raadplegen van een diëtist met kennis van voeding bij nierziekten aan te raden. U krijgt dan op uw situatie gerichte antwoorden. Uitgebreider dan er hier ruimte voor is. In het beste geval is er ook aandacht voor die andere functie van eten, niet enkel om te overleven, maar ook om een beetje te genieten.