Ik probeer zo zoutarm mogelijk te eten alsook eiwitarm, maar mijn vraag is : zijn 8 witte boterhamen op een dag te veel ?
In een zoutarm dieet is het advies om maximaal 6 gram zout (of wel 2400 mg natrium) binnen te krijgen. Het hangt af van wat er verder nog gegeten en gedronken wordt als je 8 sneetjes brood eet. In een sneetje zit ongeveer 0,4 g zout (160 mg natrium). Dus met 8 sneetjes krijg je 2,3 g zout of wel 1280 mg natrium binnen.
Kies voor een gevarieerd beleg: niet te zoute soorten vleeswaren, kaas, of vegetarische vervanging en daarnaast voor zoet beleg om niet teveel zout uit de broodmaaltijden binnen te krijgen.
Een deel van het brood door pap, yoghurt (met muesli), ongezouten rijstwafels, matzes, pannenkoeken, enz. te vervangen kan ook helpen.
Voor wat betreft het beperken van uw eiwitinname zou advies van een diëtist zinvol zijn. Dat is lang niet altijd nodig, tenzij u een erg ruime hoeveelheid eiwitrijke producten kiest.