Ik ben getransplanteerd, is het veilig om een slowcooker te gebruiken?
Wat een leuke vraag. Ik heb er even wat voor moeten nazoeken, want info over gebruik na transplantatie is niet te vinden. Ik kwam op het volgende: Een slowcooker is ideaal voor het bereiden van stoofpotjes, soepen en sauzen die lang moeten garen. Door de verwarming op lage temperatuur kan ik me voorstellen dat u zich afvraagt of het wel “voedselveilig” is. Naar mijn idee is dit wel het geval. De voedingsmiddelen die u erin doet worden gaar en kunnen dan veilig worden gebruikt. Waar u echter wel voor op moet passen is als u het apparaat instelt op een uitgestelde start. Als u de ingrediënten (b.v. vlees) in de slowcooker doet en het apparaat wordt pas veel later aangezet kan de voedselveiligheid niet meer worden gegarandeerd. De voedingsmiddelen staan dan te lang uit de koelkast. Verder wordt er ook geadviseerd om geen diepvriesproducten te gebruiken, tenzij deze volledig ontdooid zijn. Er zitten gebruik nadelen aan de slowcooker, maar die hebben niets met wel of geen transplantatie te maken. Succes ermee in ieder geval!