Vooruitlopend op niertransplantatie worden beide nieren verwijderd en moet ik dialyseren. Wat betekent dit voor mijn voeding?
Deze vraag kan hier alleen algemeen beantwoord worden, terwijl u gebaat zou zijn met het persoonlijk advies van een in nierziekten gespecialiseerde diëtist.
Als iemand geopereerd moet worden is het erg belangrijk dat hij of zij optimaal gevoed is, het liefste ruim voor de ingreep.
Dit verhoogt de kans op succes.
Het dieet bij dialyseren ondersteunt de behandeling.
Zout:
het beperken van zout staat voorop. In zout (alle soorten keuken-, tafelzout) zit natrium en uw nieren kunnen dat onvoldoende uitplassen. Een te hoge hoeveelheid natrium verstoort de bloeddruk en de vochtbalans van uw lichaam.
U zou maximaal 6 gram zout (is 2400 milligram natrium) per dag mogen binnen krijgen. Op Nieren.nl vindt u een analysetabel van voedingsmiddelen om een indruk te krijgen.
Vocht: als u nog voldoende plassen kunt heeft u waarschijnlijk geen vochtbeperkt advies nodig. Plast u weinig dan is het zaak om gedurende 24 uur de urine op te vangen zodat u weet hoeveel het is (vraag uw dialysecentrum om benodigd materiaal) en meestal mag u daar nog 800 ml bij optellen.
Plast u niet dan is ongeveer 800 ml per dag uw rantsoen ( 4 glazen of 6,5 kopje.)
Die boven vermelde zoutbeperking helpt ook om niet te dorstig te worden als u weinig mag drinken.
Eiwit:
is de bouwstof van uw lichaam. Als u moet dialyseren is de behoefte eraan verhoogd. Indien u ook geopereerd moet worden wordt die behoefte nog hoger. Kies zo gevarieerd mogelijk en bedenk dat sommige eiwitbronnen veel zout (kaas, bereide vlees- en vissoorten)) en of vocht (melk en melkproducten) bevatten. Soms ook kalium en vaak fosfaat. Weinig zout en vocht en veel eiwit zit in onbereide soorten vlees, vis, ei, tempeh, tahoe, (ongezouten) noten en pinda’s, peulvruchten (zelf geweekt en gekookt of uit conserveren zonder toegevoegd zout).
Het voert te ver om hier in detail op in te gaan. Mijn belangrijkste advies, vraag (ik bedoel EIS) per direct die diëtist. U heeft veel te winnen!
Veel sterkte.