Door nierfalen verlies ik meer dan 3 gram eiwitten per dag. Is het mogelijk om hier met voeding iets aan te doen?
Als uw nieren eiwit lekken is dat een teken van een verminderde werking van de nieren. Het beste advies is om te proberen de hoeveelheid zout in de voeding te beperken tot maximaal 5 à 6 gram per dag. Dat lukt alleen met een zoutbeperkt dieet. Dit dieet is dan ter ondersteuning van de werking van medicijnen. Beide helpen bij het behoud van uw nierfunctie. Verminderen van de hoeveelheid eiwit in uw voeding zou alleen zinvol zijn als u er teveel van binnen zou krijgen. Een geadviseerde hoeveelheid is ongeveer 0,8 g eiwit per kilogram gezond lichaamsgewicht. Bent u te zwaar (niet door vocht vasthouden) of weegt u erg licht, dan moet het gewicht teruggerekend worden tot een gezond gewicht. Dit hangt af van uw geslacht en leeftijd en kan een diëtist voor u persoonlijk bepalen.
Over het beperken van de hoeveelheid zout is in deze rubriek al veel geschreven: u kunt dit het handigste doen door de warme maaltijd van onbewerkte producten zonder zout te bereiden, en zoute tussendoortjes te vermijden. U kunt dan bij ontbijt en lunch gewoon brood met niet te zoute belegsoorten (kaas, vleeswaren) kiezen. Liever geen rauwe ham, rookvlees. Ook geschikt zijn pindakaas, humus, ei (zonder toegevoegd zout).