Voedselveiligheid na transplantatie

Op 11 december heeft Isabel R een vraag geplaatst in deze groep over het gebruik van een slowcooker:
https://community.nierstichting.nl/onderwerp/voeding-en-dieet/vraag-en-antwoord/vraag/430-slowcooker

Hoe leuk is het dat er nu een mooi artikel is verschenen op deze community over.....de slowcooker!
Van snijplank tot slowcooker: voedselveiligheid na niertransplantatie.
Een leuk geschreven artikel waarin vragen van getransplanteerde communityleden centraal staan.
En JA, ook de slowcooker kan worden gebruikt om lekkere en voedzame maaltijden te bereiden, met een paar 'let op' tips.
Op Nieren.nl komen met regelmaat vragen binnen over voeding.
Onze betrokken dietisten geven graag advies of schrijven een informatief artikel.
Hierbij de link naar het artikel.
https://community.nierstichting.nl/onderwerp/voeding-en-dieet/vraag-en-antwoord/vraag/446-voedselveiligheid-na-transplantatie

Als nierdonor zit ik aan de andere kant van het transplantatie spectrum, maar gezonde, voedzame en vooral lekkere voeding is voor iedereen van belang, met extra aandacht voor het gebruik van minder zout.
Veel leesplezier en ik ben even benieuwd, welke (eet) vragen houden jullie nog meer bezig ?

Hartelijke groet, Dian Webbink, moderator en nierdonor